Η Nancy Pulcine ανοίγει ασφαλιστικό γραφείο λίγο πριν την πανδημία

Η Nancy Pulcine άνοιξε την Parkway National Insurance Group τον Φεβρουάριο του 2020 με τον σύζυγό της, Brian.

«Δεν είχαμε ιδέα ότι θα υπήρχε πανδημία», είπε η Νάνσι.

Παρά την εποχή του, το Parkway κατάφερε να επιβιώσει και να ευδοκιμήσει σήμερα.

Η Nancy μεγάλωσε στο Waco, κάτι που μπορεί να της έδωσε ένα προβάδισμα στη διαχείριση της επιχείρησης. Γεννήθηκε στην Τολούκα του Μεξικού, αλλά ο πατέρας του εργαζόταν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επέστρεψε στο Μεξικό για να φροντίσει την οικογένειά του και μια εβδομάδα μετά τη γέννηση της Nancy, την έφεραν στο Waco και μεγάλωσαν στην 25th Street.

Φοίτησε στο Καθολικό Λύκειο του Ράιχερ και στη συνέχεια στο Κοινοτικό Κολέγιο ΜακΛέναν. Παντρεύτηκε το 2013 και έκανε ειδικότητα στις πολιτικές επιστήμες στο Πανεπιστήμιο Baylor, αλλά μια εγκυμοσύνη υψηλού κινδύνου την έβαλε σε ανάπαυση στο κρεβάτι, με αποτέλεσμα να χάσει το τελευταίο της εξάμηνο.

Η Baylor εργάστηκε στο Tarleton State University και η Nancy μπόρεσε να παρακολουθήσει διαδικτυακά μαθήματα για να ολοκληρώσει το πτυχίο της. Αποφοίτησε από το Tarleton το 2013. Συνεργάζεται με τον Baylor για να αποκτήσει το μεταπτυχιακό του.

Το 2014, ο γάμος της έληξε και η Νάνσυ έπρεπε να εργαστεί σκληρότερα ως ανύπαντρη μητέρα. Το 2015 έπιασε δουλειά ως λογιστής σε ασφαλιστικό γραφείο. Εκεί γνώρισε τον Brian Pulcine (POOL-chee-neh, είναι Ιταλός), ο οποίος εργαζόταν επίσης στον ασφαλιστικό κλάδο, και τελικά αποφάσισαν να επανενώσουν τις οικογένειες—καθόλου εύκολη υπόθεση.

Το ζευγάρι άνοιξε μαζί την Parkway National Insurance στη μέση της πανδημίας, αλλά η Nancy είχε το πλεονέκτημα της εμπειρίας του πατέρα της με την εμπορική ασφάλιση. ήταν οδηγός φορτηγού.

Έτσι γεννήθηκε η Parkway National Insurance Group, που εξυπηρετεί επιχειρηματικούς λογαριασμούς αποκλειστικά με εμπορικές μεταφορές και ρυμούλκηση, μικρές επιχειρήσεις και ασφάλειες εργολάβων. Έξι μήνες μετά το άνοιγμά της, η Parkway επέκτεινε τη σειρά της για να περιλαμβάνει ατομικές ασφάλειες σπιτιού, αυτοκινήτου, ζωής και υγείας. Σήμερα, μπορεί να γράψει πολιτικές σε πολλές πολιτείες, συνεργαζόμενος με πέντε έως 30 πράκτορες.

«Κάναμε το πρακτορείο μας μια ενιαία στάση», είπε η Nancy Pulsin. «Χρειάστηκε πολύς χρόνος για να φτάσουμε εδώ που είμαστε σήμερα».

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλοί άνθρωποι αρρώστησαν από τον COVID. Μέλη της οικογένειας αρρώστησαν, φίλοι αρρώστησαν, κάποιοι πέθαναν. Ήταν εκείνη τη στιγμή που ο Μπράιαν έκανε πρόταση γάμου. Υποτίθεται ότι θα παντρεύονταν στη Χαβάη, αλλά λόγω της πανδημίας, πήγαν σε έναν τοπικό χώρο στο The Gaylord στο Grapevine.

Η λειτουργία μιας επιχείρησης, η ανατροφή παιδιών και η φοίτηση στο κολέγιο είναι τουλάχιστον αγχωτική. Η Νάνσυ μαγείρευε για να θυμώσει. Και ήταν καλός.

Το 2021, του ήρθε η ιδέα να ανοίξει ένα φορτηγό τροφίμων για ειδικές εκδηλώσεις όπως πάρτι και γάμους. Ωστόσο, δεν ήθελε να γίνει δουλειά πλήρους απασχόλησης. Το Nancy’s Cocina δημιουργήθηκε αλλά δεν πήγε ποτέ σε εκδηλώσεις. Αντίθετα, η καλή της φίλη Katie Selman Green του Stay Classy, ​​που βρίσκεται απέναντι από τον Ιππόδρομο στη λεωφόρο Austin, της πρότεινε να μαγειρέψει στην υπαίθρια κουζίνα του Stay Classy και να ξεχάσει το food truck.

Το Pulcine υιοθετήθηκε και σήμερα το Stay Classy σερβίρει νόστιμη μεξικάνικη κουζίνα κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο από τις 18:00 έως τις 21:00.

«Μου αρέσει να φτιάχνω πράγματα από την αρχή», είπε η Νάνσυ.

Είναι επίσης μια οικογενειακή επιχείρηση καθώς το μεγαλύτερο μέρος της οικογένειάς του ασχολείται με την επιχείρηση. Ο γιος της Ρόμπερτ, 17 ετών, θεωρεί τον εαυτό του το αφεντικό της κουζίνας στο σπίτι. Η εντεκάχρονη κόρη της AJ είναι η υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου και δοκιμάζει τα πάντα για να βεβαιωθεί ότι είναι σωστά. Ένας άλλος γιος, ο Άλεξ, φοιτά στο Πανεπιστήμιο του Τέξας.

Ακόμη και ο Μπράιαν διευθύνει την επιχείρηση catering, φροντίζοντας όλα όσα χρειάζεται η Νάνσυ. Έχει μια ειδική συνταγή για quesadillas που είναι τόσο καλές που θα έπρεπε να ονομάζονται Brian’s Cocina.

«Δίδαξε στα παιδιά την αξία της σκληρής δουλειάς», είπε η Νάνσυ. «Είμαστε πάντα στην κουζίνα».

Και πρόσθεσε: «Ο AJ και ο Robert ήταν καταπληκτικοί στο να βοήθησαν με την επιχείρηση».

Η AJ δεν τη βλέπει πια να παλεύει ως ανύπαντρη μαμά.

«Δείχνει το καλύτερό του αυτή τη στιγμή», είπε η Νάνσυ. «Είναι ο λόγος που κάνω ό,τι κάνω». 

Parkway National Insurance Group

4800 Lakewood Drive, Σουίτα 6

Δευτέρα-Παρασκευή, 9 π.μ. έως 5 μ.μ

Στο Stay Classy, ​​723 Austin Ave.

nancys_cocina στο Instagram

Η Nancy Pulsin του Stay Classy Waco και η Katie Selman Green έχουν ένα podcast επιχειρηματικών συμβουλών που ονομάζεται Bring Your Own Bootstraps στο Rogue Media Network.